ПИСЬМО Управления Росгосхлебинспекции по Приморскому краю от 15.06.2000 № 5-47/353
<О РАБОТЕ УПРАВЛЕНИЯ РОСГОСХЛЕБИНСПЕКЦИИ ПО ПРИМОРСКОМУ КРАЮ ПО ГОСУДАРСТВЕННОМУ КОНТРОЛЮ В ОБЛАСТИ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ЗЕРНА И ПРОДУКТОВ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ ЗА ПЕРИОД С 01.01.2000 Г. ПО 01.06.2000 Г.>
Официальная публикация в СМИ:
публикаций не найдено
ГОСУДАРСТВЕННАЯ ХЛЕБНАЯ ИНСПЕКЦИЯ
ПРИ ПРАВИТЕЛЬСТВЕ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
УПРАВЛЕНИЕ РОСГОСХЛЕБИНСПЕКЦИИ ПО ПРИМОРСКОМУ КРАЮ
Информация направлена начальником управления председателю комитета по защите прав потребителей администрации Приморского края для подготовки материалов к заседанию краевого совета по делам потребителей, состоявшемуся 27.06.2000 г., и включена в информационный банк на основании письма комитета по защите прав потребителей от 02.11.2000 г. № 17/610-30.
Проведено 75 проверок по инспектированию и количественно - качественной сохранности хлебопродуктов на хлебоприемных и перерабатывающих предприятиях края.
Проинспектировано 154 тыс. тонн хлебопродуктов, поступивших по импорту. В результате чего выявлено 2.1 тыс. тонн крупы рисовой, поступившей из КНР, нестандартной по показателю "влажность". По заключению краевой лаборатории нестандартная крупа направлена на технические и кормовые цели, 100 тонн крупы возвращены в КНР.
Проведены экспертизы 2.7 тыс. тонн некачественной продукции. Так, при хранении в хранилищах военного склада 2493 п. Галенки были признаны некачественными по показателям "влажность, запах, вкус" 152 тонны крупы разных сортов. Даны заключения о возможности использования данных партий крупы на кормовые цели.
Кроме того, осуществлено 25 проверок зерноперерабатывающих предприятий края, в результате чего грубых нарушений в ведении технологических процессов не установлено. Выявленные недостатки в процессе проверок устранялись.
Проверено 136 хлебопекарных и макаронных предприятий в городах: Арсеньеве, Артеме, Владивостоке, Дальнереченске, Партизанске, Спасске - Дальнем, Фокино, а также в районах: Дальнереченском, Надеждинском, Спасском, Пограничном, Михайловском, Партизанском, Уссурийском.
Проверками охвачено 30% действующих миницехов и хлебозаводов. Проверено готовых изделий 53 тонны, забраковано 7 тонн (13%). Продукция браковалась как несоответствующая требованиям ГОСТ по органолептическим показателям:
- крупные трещины,
- пузыри и подрыв верхней корки,
- неразвитая, неравномерная пористость,
- сырой заминающийся мякиш, следы непромеса,
- загрязненные корки,
- наличие хруста от минеральной примеси.
По физико - химическим показателям:
- завышенная кислотность и влажность хлеба.
Кроме того, были забракованы и сняты с реализации макаронные изделия из-за завышенных показателей "массовая доля крошки", "массовая доля деформированных изделий".
Проверено сырья 342 тонны, забраковано 9 тонн (3%) муки по несоответствию требованиям ГОСТ по показателю качества "горький вкус", также из-за отсутствия сертификатов соответствия и маркировки. Выдано 30 предписаний на приостановку выпуска нестандартной продукции.
Составлено 22 протокола об административном правонарушении и вынесено 10 постановлений о наложении взысканий в виде штрафа на общую сумму 25 тыс. рублей, которые перечислены в местные бюджеты.
Специалистами Управления, в рамках заключенных соглашений о сотрудничестве, проводятся совместные проверки с Государственной торговой инспекцией по Приморскому краю, Центром санэпиднадзора в Приморском крае, Комитетом пищевой перерабатывающей промышленности Департамента сельского хозяйства администрации Приморского края, а также со специалистами по защите прав потребителей муниципальных образований.
Начальник Управления Росгосхлебинспекции
по Приморскому краю
Г.М.ПАВЛЕНКО
